Sodd Kopi

Inderøysodd

Inderøysodd er festmat bestående av storfe- og fårekjøtt, som er kokt, renska og kutta i terninger.

Den fine kjøttkrafta vi får fra kokinga, saltes og krydres med vår “hemmelige” krydderblanding. I tillegg kommer våre spesielle kjøttboller, de er laget av prima oksekjøtt og fårekjøtt. Bollene er spedd med melk og fløyte for å fremheve den gode og runde smaken.

Soddoppskrifta er den samme idag som den var for generasjoner siden – og den er ufravikelig.

Prøv vår soddkalkulator

Ingredienser:
Soddkjøtt: kokt fåre- og storfekjøtt, rensket og kuttet i terninger, salt muskat og ingefær. Kjøttkraft: er kokt på fåre- og storfekjøtt og margbein, tilsatt salt, muskat og ingefær. Kjøttboller: fåre- og storfekjøtt, helmelk, fløte, potetmel, salt og muskat. Kjøttandel: 31%.

Allergener:
Melk.

Inderøysoddet ble kåret til årets komplette måltid under NM for kjøttprodukter i 2010.