Ostesmørbrød med karveost og karvenakke

Publisert 01.07.2020
 

Prøv Lars Erik Vesterdal sin oppskrift på ostesmørbrød – raskt, enkelt og helt fantastisk godt!

 

Til 4 personer

2 stk Karveost fra Gangstad Gårdsysteri
1 beger Snadderost fra Gangstad Gårdsysteri
100 gr Karvenakke fra Inderøy Slakteri
1 glass Aquavitgele fra Gangstad Gårdsysteri
4 store skiver Rugbrød
1 pose Salat
2 ss Rødvinseddik
100 gr Valnøtter
2 ss Olivenolje
  1. Smør et godt lag Snadderost på skivene og legg på skiver av Karveost.
  2. Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader til osten har smeltet.
  3. Bland salat og nøtter i en bolle. Vend dette godt sammen med olivenolje, rødvinseddik, salt og pepper.
  4. Når ostesmørbrødet er ferdig, topper du det med nyskåret Karvenakke og et par skjeer med aquavitgele. Serveres med salat ved siden.
 

Lykke til,
Lars E