Rekordsalg i mars

 

Inderøy Slakteri har aldri solgt så mye i en måned som mars 2015.

– Verken i forhold til mars i fjor eller andre måneder i året, har vi solgt så mye som vi har gjort denne måneden, forteller daglig leder, Håvard Gausen.

 

Hele 83000 liter inderøysodd ble solgt i mars og i tillegg ble det omsatt mye spekemat og andre typer kjøttvarer fra slakteriet.

Ny påsketradisjon?
Gausen tror årsaken er at sodd og spekemat begynner å bli en tradisjon å ha med på hytta under påska.

– Vi har sett også tidligere år at ukene før påske er én av våre største salgsperioder. Jeg tror faktisk sodd er blitt en del av påskematen, smiler Gausen.

Trøndere omsetter for mest
Det er spesielt i Midt-Norge at store mengder sodd og slakterivarer ble omsatt i mars måned.

– Dette er nok et bevis på at tradisjonsmat fra Trøndelag er i skuddet som aldri før, tror Gausen.

– Vi er kjempefornøyd med resultatene for mars og synes dette er veldig artig, legger han til.

 

Vis nyhetsarkiv